Июль 31, 2012

Как правильно порезать лук

Мелко порубленный репчатый лук является ингредиентом множества рецептов. Простой способ нарезки лука поможет вам приготовить их быстрее и легче.

Шаг 1

Разрезаем луковицу на половинки, очищаем от верхней кожицы. Придерживая половинку лука сверху ладонью,  нарезаем 2-3 горизонтальных слоя.

Шаг 2

Нарезаем вертикальные ломтики сохраняя целостность корешка лука (он удержит ломтики вместе и сделает резку легче).

Шаг 3

Получившиеся ломтики лука легко нарезать в кусочки нужного вам размера.

Приготовление и хранение пищи сделают быстрее и удобнее кухонные аксессуары от Hausmann.